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Percheron社(ペルシュロン)白ワインビネガー【インクローチ】
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原料はフランス産の白ワインで、熟成することで香り高くマイルドに 仕上がっています。青みをおびたきれいな黄色です。 サラダのドレッシングをはじめとしてあらゆる料理に。 ●Percheron ペルシュロン フランス・ベルシー近郊で1927年創業。 以来、原料の厳選から最終的な精製段階まで、職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。ペルシュロンのプレステージビネガーはフランス大統領官邸をはじめ、一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。 1989年には国際食品品質セレクションで最優秀賞の栄誉に輝きました。 1999年よりシャンパーニュの老舗ビネガーメーカー、シャルボノー・ブラバン社グループのメンバーです。
品名:ぶどう酢 内容量:500ml 酸度:7度 ガラスボトル
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原産地 :
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